Os Amish são um grupo religioso cristão que surgiu na Europa no século XVI, como uma ala separatista dos anabatistas. Eles são conhecidos por viverem de acordo com princípios simples e tradicionais, evitando a tecnologia moderna e mantendo um estilo de vida comunitário.
Os Amish se esforçam para viver de maneira simples e humilde, seguindo os ensinamentos da Bíblia com rigor e respeitando a autoridade da comunidade e de suas lideranças. Eles são conhecidos por sua vestimenta tradicional, que inclui roupas modestas e simples, e por se deslocarem em carroças puxadas por cavalos.
Os Amish são geralmente agricultores e artesãos, e muitas comunidades ainda mantêm métodos de produção tradicionais, sem o uso de eletricidade ou máquinas modernas. Eles vivem em comunidades fechadas e têm um forte senso de identidade e solidariedade entre si.
Apesar de viverem de maneira isolada da sociedade moderna, os Amish são conhecidos por sua generosidade e hospitalidade, e muitas comunidades recebem visitantes interessados em aprender mais sobre sua cultura e estilo de vida.